Þurrkuð hvítlaukskorn henta fyrir fjölbreytt úrval af algengum matreiðslu, eins og lýst er hér að neðan:
Kínversk heima-Hrærð-frönskum
Hægt er að nota þær í rétti eins og hrært-vatnsspínat með hvítlauk, steikt eggaldin með hvítlauk, hrært-græn paprika með aldareggjum, Mapo Tofu og rifið svínakjöt í hvítlaukssósu. Þegar þær eru steiktar í heitri olíu gefa þær samstundis frá sér ríkan hvítlauksilm, sem þjónar sem þægilegur staðgengill fyrir ferskan hvítlauk án þess að þurfa að-forvinnslu.
Grill og sjávarréttir
Tilvalið fyrir grillaðar ostrur,-kjúklingavængi með hvítlauksbragði og hvítlauksspjót. Eftir endurvökvun er hægt að dreifa þeim beint á hráefni fyrir grillun eða nota sem kryddhráefni þegar marineringar eru með hvítlauks-svínarifum eða kjúklingavængi.
Súpur og pasta
Bættu við litlu magni rétt áður en þú klárar súpur-eins og vetrarmelónu- og svínarifssúpu eða tómat- og eggjasúpu-til að auka ilminn. Þeir eru líka frábærir fyrir fljótlega sjávarrétta pastarétti; að steikja þær í heitri ólífuolíu skapar bragðgrunn sem er mjúkur frekar en bitur.
Kaldir diskar og dýfingarsósur
Hægt er að blanda þeim beint í kalda rétti til að auka bragðið eða blanda þeim í hvítlauks-dýfasósur (eins og þær fyrir kaldar gufusoðnar hrísgrjónanúðlurúllur), sem útilokar þörfina á að hakka ferskan hvítlauk.
